昨天入秋,年轻人追求仪式感的“秋天的第一杯奶茶”,让各个品牌的奶茶店赚得盆满钵满。外卖订单爆单的同时,不仅一些到店购买的顾客只能望而却步,众多外卖小哥也是叫苦不迭。
13:10,记者来到河东区中山门的沪上阿姨奶茶店。店内人头攒动,挤满了等待取餐的外卖骑手,而不断响起的外卖系统提示有新订单正源源不断地涌入。记者向店员询问到店点餐的等待时间,店员表示大约需要两个小时。恰巧,一位提前下单的顾客前来询问她的订单是否已经完成,店员表示还需要再等待一下。这位顾客表示,她已经等待了两个小时,并且之前已经来询问过一次,但结果依旧,无奈之下她选择了取消订单。另一位顾客告诉记者,她在12:30下了自取订单,系统显示预计10分钟后可以取货,于是她便来到了店里。“我也已经等了将近一个小时,不知道还要等多久,秋天这第一杯奶茶不太容易喝到。”
15:30左右,在王顶堤商贸城的一家奶茶店内,不仅取餐台上已经摆满了百余杯奶茶,临时支起的桌子上也堆满了奶茶。但即使这样,店内依旧有七八名外卖小哥不时询问着自己的单子何时能出餐。两名进店的女青年刚开口询问是否还能点餐,就被迫告知:“点不了了,前面的单子还都押着呢。”忙得抬不起头的女店员边打包边回答。“我们如果等一会呢?”还没等女店员回答,身旁的一名骑手就说:“我都已经等了一个多小时了,还没取上呢。”此时,恰逢此前点单的一名顾客等待不及,询问得知依旧没有排上,只能无奈退款。
展开剩余48%16:00,记者来到西青区梅江天街茶百道奶茶店,同样,店外聚集了很多外卖骑手,记者在现场观察到,店员忙得不可开交,不断有骑手询问订单进度,但得到的回复多半都是“还没好”。一位外卖骑手告诉记者,他接到订单时,系统给的配送时间长达80分钟,“平时其他订单不可能给这么长时间。”可即便如此,他这一单还超了一个多小时。“奶茶店几乎都爆单了。”另一位骑手补充道,他向记者展示了自己使用的送外卖平台,大多数商家都是奶茶店。“我是兼职配送,所以可以自由选择订单。实际上这些奶茶店的配送费相较于之前高了很多,但我也不敢抢这些订单,因为不知道等待的时间会有多长。”
负责华苑地区的一名外卖骑手队长更讲出了自己的苦衷:“别看今天的单子大家的数量都是猛增,配送费也有所提高,但是对于我们外卖员来说也并非简单的好事。平日里,我们都会计算好正常的出餐时间,几乎是到了哪家拿起来就走。沿途还会接下其他顺风单。这样既节省时间,也不会担心超时被投诉、被罚款。但今天的奶茶大面积爆单,使得我们一旦接了奶茶单子,根本就不再敢接其它单了,因为不知道哪家奶茶店的餐何时能备好。一旦奶茶没有如期出餐,就会影响取其它的餐,最终造成超时。不仅如此,由于一些奶茶店出餐的能力有限,面对突然的大量爆单,店员根本就做不出来。其间还会有新的订单累加到上面。最终就会造成单子压死。遇到这种情况,我就得及时把信息传递给站长,让站长再通知系统,让店家暂时关闭系统。否则新旧单子叠加得越来越多,就会彻底瘫痪。最终顾客拿不到餐,外卖员也拿不到餐,也赚不到钱。”
截至昨日18:30左右股票配资炒股平台,记者看到包括蜜雪冰城、沪上阿姨、霸王茶姬等多个品牌店的出餐已经基本恢复正常。
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